تخزين البطاطس وتنسيق سلسلة التوريد

اذكر اسم البضاعة والكمية والتعبئة وموعد الوصول المتوقع ومدة التخزين ودرجة الحرارة أو الرطوبة المطلوبة وتكرار الدخول والخروج وما إذا كان المشروع مرتبطاً بالتصنيع أو التصدير. بالنسبة لـ Potato Flakes وPotato Granules أضف الدرجة وشكل الكيس ومتطلبات تعريف الدفعة.

لا. هذا النطاق مرجع لبعض مشروعات البطاطس فقط ولا ينبغي تطبيقه تلقائياً على جميع الأغذية أو المكونات. تعتمد الظروف النهائية على المنتج والتعبئة والمدة وهدف الجودة ويجب الاتفاق عليها قبل الاستلام.

يمكن مناقشة ذلك حسب المشروع. كما يمكن تحديد خدمات الاستلام والرافعات وفصل الدفعات وتسجيل المخزون وتجهيز الشحن. يجب توضيح مسؤوليات كل طرف قبل بدء التخزين لتجنب الخلافات حول التعبئة أو العد أو مواعيد التحميل.

إلى جانب الحرارة يجب مراجعة الرطوبة والتهوية وتراكم الحرارة وثاني أكسيد الكربون وحالة الخام والصنف ومدة التخزين وخطة التصنيع اللاحقة. تختلف المتطلبات بحسب نوع البطاطس والاستخدام الصناعي.

نعم. إذا كان التخزين يدعم توازن المواد الخام الموسمية أو الإنتاج أو مخزون المنتج النهائي أو التصدير، أرسل جدول التصنيع والشحن حتى يمكن تنسيق الاستلام والمخزون والدفعات والخروج ضمن خطة واحدة.

تؤثر أيضاً المساحة المشغولة والمدة والتحكم البيئي وتكرار المناولة وفصل الدفعات والخدمات الإضافية. لذلك يجب تعريف نطاق التشغيل أولاً حتى تكون المقارنة التجارية بين العروض ذات معنى.